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- Artikel-Nr.: CA10123
PETIT CUPADA Cava Brut Nature Reserva – von CANALS NADAL, einer kleinen familiengeführten Bodega in El Pla del Penedès ca 70 km westlich von Barcelona, ist ein anerkannt ökologisch produzierter Cava, nach traditionellen Methoden völlig ohne Einsatz von Chemikalien. Dieser Cava ist eine Cuvée von Macabeu, Xarel.lo und Parellada Trauben und wird 24 Monate nach der Methode des Champagner auf der Flasche belassen und darf sich deshalb RESERVA nennen. Die kleine Produktion wird normalerweise von Liebhabern und Connaisseuren direkt in den Bars von Barcelona getrunken, doch haben es jetzt tatsächlich ein paar Flaschen bis nach Deutschland geschafft.
Ein Cava für den Liebhaber von erfrischender Leichtigkeit und Finesse, der die Ehrlichkeit des extrem trockenen Brut Nature schätzt, dem keine Süße zugesetzt wurde. Für Kenner, die seine Säure lieben und für Lebenskünstler, die bereit sind, sich gerne von einem Schluck zum nächsten verführen zu lassen!
Jahrgang: | 2017 |
Sulfite: | Ja |
Trinktemperatur in ° C: | 5 - 7 |
Alkoholgehalt in % Vol.: | 12 |
Lagerfähigkeit am besten bis: | 2 Jahre |
Rebsorten: | Macabeo, Xarel.lo, Parellada |
Bodega / Hersteller: | CANALS NADAL |
Anbaugebiet: | Penedès |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Speiseempfehlung: | Fisch vom Grill oder aus dem Ofen, Aperitif, Tapas |