RAFALE Muscat Sec

RAFALE Muscat Sec – I.G.P. Côtes Catalanes ist ein typischer Muscat dieses Terroirs. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Muscat à petits grains (gelber Muskateller) und Muscat d’Alexandrie (eine Kreuzung aus Muscat petits grains und vermutlich einer alten sardinischen Rebsorte). Der Muscat blanc à petits grains ist eine alte und sehr hochwertige Weißwein-Rebsorte mit intensivem Muskatbouquet. Beide Sorten gedeihen gut in warmen Regionen und werden in der Mittelmeergegend gerne auch als süße Dessertweine gereicht. Der RAFALE Muscat Sec allerdings ist trocken ausgebaut und die Lese der Trauben am frühen Morgen sowie die gesamte Vinifikation und das Abfüllen des noch jungen Weines in Flaschen zielt auf den Erhalt einer möglichst aromatischen Frische. Dadurch kann man einen frischen, fruchtigen Wein genießen, der dennoch seine intensiven Muscat-Aromen voll entfaltet.

Die Farbe im Glas ist brillant mit gold-grünlichem Glitzern. In der Nase explodieren delikate Aromen, erinnern nach Litschi. Im Mund dann entfaltet sich das intensive, aromatische Muscat-Bouquet und hinterläßt einen lang anhaltenen Geschmackseindruck. Ein schöner, sehr trocken ausgebauter Weißwein, sehr typisch für diese Mittelmeergegend und ein toller Aperitif zum Einstimmen in die südfranzösische Lebensart.