Vermouth Dos Deus Estrelles - Rojo

Dos Déus Estrelles ist ein Vermut, der in der Region Tarragona hergestellt wird. Dieser Vermut verbindet die klassische, tradionelle Kultur mit zeitgenössischer und moderner Kultur. Nach einem alten Rezept wird 80% Vermut Reserva mit 20% neuem Vermut für 1 Jahr im Barrique ausgebaut.

HINWEIS ZUR VERKOSTUNG
Spektakuläre Farbe, rotbraun und bernsteinfarben. Es ist ein Vermut mit wenig Zucker und etwas mehr bitteren Noten.

HERSTELLUNG
Zwei Monate lang wird eine geheime Mischung aus verschiedenen Kräutern, darunter D'ctamo von Kreta, Artemis Pontica, Genciana, in Alkohol gesetzt. Danach wird die Essenz ausgedrückt und dieser Extrakt, in dem das gesamte Aroma und der Geschmack konzentriert ist, wird mit Weißwein aus Tarragona gemischt, der dem Wermut die süßen Noten gibt. Diese Mischung wird in 650-Liter-Fässern zur Reifung aufgebaut.

PRODUKTION
Limitierte Auage von 1000 Flaschen.