FLEUR DE D´ARTAGNAN La Réserve

FLEUR DE D´ARTAGNAN La Réserve, aus dem AOP Saint Mont ist von Plaimont, ein Verband von Winzern, die sich im Jahr 1979 entschieden, ihre Kellereien und Weingüter zusammen zu tun. Sie stehen seitdem für diese Leidenschaft und das Know-how, das erst die besten Weine dieser Gegend ergibt. Die überwiegend autochthonen Trauben für diese Cuvée aus 60% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon und 10% Pinenc stammen vom Weinberg der Winzergenossenschaft in der Appellation Saint-Mont, im südwestfranzösischen Departement Gers, zwischen Toulouse, den Pyrenäen und dem Atlantik. Hier herrscht ein frisches Mikroklima vor und ein extrem vielfältiges Terroir.

Beim Öffnen des Schraubverschlusses kann man noch so langsam schrauben, es wird einfach keine Zeremonie wie das Entkorken. Aber der Wein lohnt es, am Verschluss der Flasche zu schrauben. Er hat eine tiefdunkle Farbe, wie rotschwarze Kirschen. Das Bouquet - kaum zu glauben, aber eine feine Note Erdbeeren! Des weiteren in der Nase reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und ein Hauch von Gewürznoten. Der Geschmack ist kräftig. Gut ausbalanziert mit reifer dunkler Beerenfrucht und seidigen Tanninen. Feine Pfefferwürze und eine lebhafte Säure führen zu einem runden, vollmundigen und langen Finale.