Comté-Tolosan - etc... ROSÉ

Comté-Tolosan IGP etc... Rosé ist von den Vignerons du Quercy. Die Trauben Cabernet Franc, Malbec und Gamay wachsen auf Ton-Kalkstein-Böden. Eine Traubenlese möglichst früh am Morgen, eine kalte Mazeration vor der Fermentation und einige Monate auf der Hefe verleihen diesem Rosé aromatische Kraft, Rundheit und Finesse.

Im Glas ein eher dunkler Rosé mit leichter Pinknuance. Etwas Himbeere in der Nase und blumige Noten. Im Mund dann Aromen von Pfirsichen, Himbeeren und Litschis. Als Aperitif oder als schöner Begleiter für Ihre moderne Küche.