Château Arricau-Bordes MADIRAN

Château Arricau-Bordes MADIRAN
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Produktinformationen "Château Arricau-Bordes MADIRAN"

Das Château Arricau-Bordes ist ein mittelalterliches Schloss das vom 12. bis zum 16. Jahrhundert errichtet wurde. Es hat viele Turbulenzen über die Jahrhunderte überlebt und wurde 1988 nach Renovierung als historisches Monument Frankreichs eingestuft. Hier mit Blick auf die Pyrenäen wird schon seit ewigen Zeiten Wein angebaut und die 13 ha Weinberge in der Gemeinde Arricau Bordes gehören heute zur Appellation Madiran. Die Arbeit wird hauptsächlich in Handarbeit erledigt und die Trauben, die von Hand gelesen werden, ergeben nach der Entrappung einen sehr geringen Ertrag von ca. 50 hl/ha. Der Wein wird aus etwa 50% Tannat und je ca. 25% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verschnitten, dann in Eichenfässern 12 Monate lang ausgebaut und nach Abfüllung erfolgt eine weitere mindestens 12-monatige Flaschenreifung.

Eine tiefes Rot im Glas mit violetten Reflexen, die noch seiner Jugend geschuldet sind und für einen Madiran hat der Wein eine relativ klare Farbe. Der erste Geruch in der Nase ist ganz dezentes Barrique und dann eröffnen sich eine ganze Palette an feinen Aromen, dunkle Beeren wie Brombeere, aber auch Cassis gehen einher mit würzigen Noten wie Pfeffer und Nelken. Im Mund dann sehr samtig und weich. Süße umgibt die Tannine, die sehr harmonisch im Hintergrund sind und schließlich bei einem langen Abgang immer noch präsent. Ein wirklich ausgezeichneter Wein. Diese Cuvée schmeckt auf Anhieb auch noch nicht so erfahrenen MADIRAN-Trinkern und ist nicht gewöhnungsbedürftig wie manche Tannat-Weine es manchmal sind! Dieser Madiran ist den nahen Bordeaux-Weinen sehr ähnlich, natürlich durch die Rebsorten Cabernet Sauvignon und vor allem Cabernet Franc. Aber auch die Machweise ist sicher vom nahen Bordeaux beeinflusst, die früher gerne schwache Jahre mit einem Tannat aus dieser Gegend aufgewertet haben. In jedem Fall haben wir es beim Château Arricau-Bordes mit einem Wein zu tun, der mit seiner Ausdruckskraft und gleichzeitig vorhandenen Weichheit so manchem weitaus teureren Bordeaux überlegen ist.

Jahrgang: 2016
Sulfite: Ja
Trinktemperatur in ° C: 16
Alkoholgehalt in % Vol.: 14
Lagerfähigkeit am besten bis: 15 Jahre
Rebsorten: 50% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Bodega / Hersteller: PLAIMONT PRODUCTEURS
Anbaugebiet: MADIRAN
Fassausbau: französische Barrique
Geschmacksrichtung: trocken
Speiseempfehlung: Schinken, Paté de Campagne, Ente, Pilze, Roastbeef
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